Wanneer moet ik groenten en fruit zaaien? (zaaikalender)

Wanneer moet je zaaien als je wilt genieten van je eigen groenten en fruit? Veel mensen willen wel profiteren van de eigen moestuin, maar weten niet goed wanneer er nu precies gezaaid moet worden. Op de eerste plaats is het belangrijk om te weten dat er vanaf maart pas buiten gezaaid kan worden.

Wanneer groenten en fruit zaaien?

Hieronder kun je een handig overzicht vinden van wanneer je nu groenten en fruit moet zaaien. Je kunt per maand lezen wat je kunt zaaien. Diverse groenten- en fruitsoorten kunnen in meerdere maanden worden gezaaid.

Wat zaaien in januari?

Januari behoort tot de koudste maanden van het hele jaar en hier moet natuurlijk met het zaaien rekening mee gehouden worden. Buiten zaaien is voor het overgrote deel van de zaden niet aan te raden. Heb je een kleinschalige serre of een relatief kleine kas? Dan kun je deze maand wel goed gebruiken om diverse groenten alvast voor te gaan zaaien. Dit gebeurt met name voor planten die veel tijd nodig hebben om volledig tot ontwikkeling te komen.

In januari moet er gezaaid worden in de kas. Herfst- en winteruien kun je wel al in de grond zaaien. Je kunt in deze maand de volgende zaden zaaien:

• Bloemkool
• Raapstelen
• Radijs
• Spinazie
• Tuinkers
• Herfst- en winteruien*

Wat zaaien in februari?

Februari behoort nog tot het winterseizoen. De dagen worden wel langer, maar het is nog altijd aan de koude kant buiten. Zaden die nu al buiten gezaaid kunnen worden moeten wel worden beschermd tegen eventuele vrieskou. De zaden moeten worden gezaaid in de volle grond en hebben een vliesdoek nodig ter bescherming wanneer het nog echt koud wordt. Wanneer deze bescherming ontbreekt, dan kunnen de kiemende zaadjes gemakkelijk doodgaan door de vrieskou. Dit is natuurlijk zonde. Zaden die optimale bescherming tegen de kou nodig hebben blijven uiteraard nog in de serre of in een kas.

In februari moet ook het meeste nog in de kas worden gezaaid. Alleen de tuinbonen en knoflookteentjes mogen in de grond. In deze maand kun je het volgende zaaien:

• Bindsla
• Bleekselderie
• Bloemkool
• Kervel
• Knolselderie
• Koolrabi
• Kropsla
• Prei
• Raapstelen
• Radijs
• Rode kool
• Rucola
• Savooie kool
• Snijselderie en snijsla
• Spinazie
• Tuinkers
• Witte kool
• Wortelen
• Tuinbonen*
• Knoflookteentjes*

Wat zaaien in maart?

Maart is altijd een lastige maand. De lente begint, maar de winter heeft de koffers zeker nog niet helemaal gepakt. Deze maand kan er nog nachtvorst voorkomen en het is belangrijk om zaden die nu in de volle grond mogen toch de nodige bescherming te bieden tegen de eventuele vrieskou. Gebruik niet te zware bemesting, want dit kan in de meeste gevallen niet worden verdragen door de zaailingen. Uiteraard is het wel belangrijk om voor een voedzame bodem te zorgen.

In deze maand mogen er al veel zaden buiten worden gezaaid. Je kunt de volgende producten buiten zaaien:

• Doperwten en peulen
• Knoflookteentjes
• Pastinaak
• Rapen
• Spruitkool
• Snijbiet
• Spinazie
• Tuinbonen
• Herst- en winteruien

De volgende producten moeten nog in de kas worden gezaaid in maart:

• Andijvie
• Artisjokken
• Aubergine
• Bieten
• Bindsla
• Bleekselderie
• Bloemkool
• Broccoli
• Kervel
• Knolserderie
• Knolvenkel
• Koolrabi
• Knopsla
• Paprika
• Peper
• Peterselie
• Postelein
• Prei
• Raapstelen
• Radijs
• Rode kool
• Rucola
• Savooie kool
• Snijselderie
• Snijsla
• Tomaten
• Tuinkers
• Witte kool
• Wortelen

Wat zaaien in april?

In april laat de zon zich wat vaker zien. Het kan zomaar eens 20 graden worden in deze maand, maar het komt ook voor dat het in de nacht nog vriest. Laat het vliesdoek nog maar even liggen, zodat je de zaden nog goed kunt beschermen tegen eventuele nachtvorst. In april hebben we over het algemeen nog best wel wat regenachtige dagen. Dit zorgt ervoor dat de zaden al lekker gaan ontkiemen. Valt er relatief weinig regen in deze maand? Dan is het verstandig om de zaaibedden zelf het nodige vocht te geven.

April is de laatste maand waarin er nog aardig wat in de kas moet worden gezaaid. Het gaat om de volgende producten:

• Andijvie
• Artisjokken
• Aubergine
• Courgette
• Kardoen
• Knolvenkel
• Meloenen
• Paprika
• Peper
• Postelein
• Stam- en struikbonen
• Tomaten

De volgende producten mag je in april in de volle grond zaaien:

• Bieten
• Bindsla
• Bleekselderie
• Bloemkool
• Boerenkool
• Broccoli
• Doperwten en peulen
• Kervel
• Knolselderie
• Koolrabi
• Koolrapen
• Kropsla
• Mais
• Pastinaak
• Peterselie
• Pluksla
• Pompoenen
• Prei
• Raapstelen
• Radijs
• Rapen
• Rode kool
• Rucola
• Savooie kool
• Spruitkool
• Schorseneren
• Snijselderie
• Snijsla
• Snijbiet
• Spinazie
• Tuinbonen
• Tuinkers
• Witlof
• Witte kool
• Wortelen zuring

Wat zaaien in mei?

In mei merken we toch wel dat de lente steeds wat warmer wordt. Op 15 mei is het IJsheiligen en dit betekent dat de kans klein is dat er na deze datum nog vorst komt. De groenten die je eerder voor hebt gezaaid mogen nu naar buiten en zaden die nu worden gezaaid mogen direct de grond in. Het is in deze maand wel belangrijk om de zaailingen goed te beschermen tegen insecten die voor beschadigingen kunnen zorgen. Neem ook maatregelen tegen slakkenvraat. Wanneer je geen grote tuin hebt, maar bijvoorbeeld alleen een balkon, dan kun je de gewone bloempotten gebruiken om buiten te zaaien.

In mei wordt het al een stuk warmer en kun je lekker in de volle grond zaaien. Alleen meloenen en tomaten moeten in de kas gezaaid worden. Je kunt in deze maand de volgende producten zaaien:

• Andijvie
• Augurken
• Bieten
• Bindsla
• Bleekselderie
• Bloemkool
• Boerenkool
• Broccoli
• Courgette
• Doperwten en peulen
• Kardoen
• Kervel
• Knolvenkel
• komkommer
• Koolrabi
• Koolrapen
• Kropsla
• Mais
• Pastinaak
• Peterselie
• Pluksla
• Pompoenen
• Postelein
• Prei
• Pronk- en stokbonen
• Raapstelen
• Radijs
• Rapen
• Rode kool
• Rucola
• Savooie kool
• Spruitkool
• Snijselderie
• Snijsla
• Snijbiet
• Spinazie
• Stam- en struikbonen
• Tuinkers
• Witlof
• Witte kool wortelen
• Zuring
• Meloenen*
• Tomaten*

Wat zaaien in juni?

De eerste groentesoorten kunnen worden geoogst in juni! Je kunt ervan gaan genieten. Dit betekent natuurlijk ook dat er nieuwe ruimte vrijkomt en deze ruimte kun je gebruiken voor het zaaien van onder meer koolgewassen, kruidenzaden, bladgewassen en vruchtgewassen. Houd de verschillende zaden wel goed van elkaar gescheiden, zodat je plagen en ziekten effectief kunt voorkomen. Het spreekt voor zich dat je ook goed moet zorgen voor voldoende vocht in deze warmere maand.

In juni mogen vrijwel alle groente- en tuinsoorten die gezaaid kunnen worden in de volle grond. Alleen de meloenen moeten in de kas worden gezaaid. In juni kun je de volgende producten zaaien:

• Andijvie
• Augurken
• Bieten
• Bindsla
• Bloemkool
• Boerenkool
• Groen- en roodlof
• Kardoen
• Kervel
• Knolvenkel
• Komkommer
• Koolrapen
• Kropsla
• Peterselie
• Pluksla
• Postelein
• Pronk- en stokbonen
• Raapstelen
• Radijs
• Rammenas
• Rapen
• Rucola
• Snijselderie
• Snijsla
• Snijbiet
• Spinazie
• Stam- en struikbonen
• Tuinkers
• Witlof
• Wortelen
• Zuring
• Meloenen*

Wat zaaien in juli?

Het is in juli eindelijk zonnig en warm genoeg om alles lekker buiten in de grond te plaatsen. Je hoeft niet voor te zaaien. Wel moet je goed in de gaten houden dat de zaden voldoende water krijgen. Eens per week is aan te raden bij matig warm weer. Hebben we te maken met een hittegolf? Dan is het verstandig om eens extra te bevochtigen. Ook in deze maand kun je weer veel oogsten.

De hoeveelheid groenten- en fruitsoorten die kunnen worden gezaaid neemt al aardig af in de maand juli. De volgende producten worden in deze maand in de volle grond gezaaid:

• Andijvie
• Chinese kool
• Groen- en roodlof
• Komkommer
• Kropsla
• Paksoi
• Pluksla
• Postelein
• Radijs
• Rammenas
• Rucola
• Snijsla
• Tuinkers

Wat zaaien in augustus?

Het is volop zomer in Nederland. Augustus staat voornamelijk in het teken van het oogsten. Daarnaast kunnen er in deze maand natuurlijk voorbereidingen worden getroffen voor het najaar. Diverse groenten kunnen nu worden gezaaid. Zorg wel voor een goede vruchtbaarheid van de grond. Je kunt gebruik maken van mosterdzaad als goede groenbemester.

In deze warme maand hoeft er ook niets in de kas gezaaid te worden. De volgende producten mogen worden gezaaid in de volle grond:

• Chinese kool
• Kropsla
• Paksoi
• Postelein
• Radijs
• Rucola
• Spinazie
• Tuinkers
• Zomeruien
• Veldsla

Wat zaaien in september?

September is de maand waarin de meeste zaden uitgroeien tot volgroeide producten om te oogsten. De herfst gaat beginnen in deze maand. Dit betekent dat het ook de tijd is om uitgebloeide plantjes wat terug te knippen en om vroege gewassen te gaan zaaien. Natuurlijk is het ook de maand waarin je optimaal kunt genieten van je eigen verse producten. In september kan het weer echt wel wat boos worden. Hierdoor is het verstandig om bepaalde zaden weer te verplaatsen naar de kas.

In september kan het buiten alweer wat onstuimig worden. Bepaalde producten moeten in de volle grond worden gezaaid en andere producten zaai je weer in de kas. De volgende producten zaai je buiten:

• Rucola
• Spinazie
• Zomeruien
• Veldsla

De volgende producten mogen in september in de kas worden gezaaid:

• Kropsla
• Savooie kool
• Tuinkers
• Witte kool

Wat zaaien in oktober?

De aarde wordt flink kouder in oktober, waardoor het verstandig is om uitsluitend nog in de kas of de serre aan de slag te gaan. Het is de tijd om de wintergroenten te zaaien. De dagen worden niet alleen kouder, maar in de meeste gevallen ook natter. In oktober komt het dan ook niet vaak voor dat er bij moet worden gesproeid.

In deze onstuimige maand worden de laatste zaden gezaaid die niet winterhard zijn. Er kunnen drie producten in de kas worden gezaaid in oktober, namelijk:

• Kropsla
• Savooie kool
• Witte kool

Wat zaaien in november?

November is vaak de maand dat de moestuin weer opnieuw klaar wordt gemaakt voor het voorjaar. De grond moet worden aangevuld met nieuwe aarde en de grond moet eens stevig worden omgewoeld. Er zijn wel enkele winterharde rassen en planten die wel nog in november kunnen worden gezaaid.

De volgende producten kunnen nog worden gezaaid / geplant in november:

• Asperges
• Erwten
• Fruitstruiken
• Knoflook
• Rabarber
• Sjalotjes
• Tuinbonen
• Winteruien

Wat zaaien in december?

De winter breekt weer aan in december en het is eigenlijk niet de periode om te gaan zaaien. Het is een goede maand om de laatste voorbereidingen voor het voorjaar te treffen. De composthoop kan eens worden omgespit en de moestuin kan eens goed worden opgeruimd.

In december kunnen drie soorten voorjaarsgroenten worden geplant:

• Aarperen
• Rabarber
• Zeekool